Translate

Meyveli Kek

 Kuru Meyveli Kek Tarifi

Kuru meyveden kek yapmak fikri uzun zamandır aklımdaydı.Bu kek için "kış keki" de diyebiliriz.Soğuk kış günlerini yaşadığımız şu günlerde enerjiye epey ihtiyacımız var."Kuru meyve keki" içinde kurutulmuş incir,kayısı ve kuru üzüm kullanacağız.Siz isteğe göre farklı kuru meyveler de katabilirsiniz.İşte nefis kuru meyveden yapılan kekin malzemeleri;
  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardak şeker
  • 1.5 su bardak süt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 2 tane kuru incir
  • 1 çay bardak çekirdeksiz kuru üzüm
  • 5 tane kuru kayısı
  • 1 çay bardak damla çikolatası
  • 1 çay kaşık ile tarçın
  • 1 çay kaşık ile portakal aroması
  • 1 poşet vanilya
  • 2,5 - 3 su bardak aralığında un
  • Üzerine serpiştirmek için kıyılmış fındık

Kuru Meyveli Kek Yapılışı:Kuru meyvelerden incir ve kayısı küçük küçük olacak şekilde doğrayarak işe başlıyoruz.Doğradığımız kuru yemişleri geniş kap içine aldıktan sonra üzerine sıra ile kuru üzüm,damla çikolataları ve bir yemek kaşık un ekliyoruz.Güzelce karıştırıyoruz.
Burada un eklememizin amacı kek üzerini kaplayarak dibe çökmesini engellemek.Üzerine portakal aroması ve tarçın ekleyip kenara alıyoruz.Farklı bir kap içinde şeker ve yumurtayı  beş dakika süre ile çırpıyoruz.Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip iki dakika süre ile çırpmaya devam ediyoruz.Sonra sıra ile vanilya ve un ekliyoruz.Yine çırpmaya devam ediyoruz.Bu karışım içine ilk önce hazır ettiğimiz kuru meyveli karışımı ekleyip özdeş bir şekilde karıştırıyoruz.
Bu aşamada iyice ve özdeş karıştırmak önemli çünkü meyveler karışımın bir kısmında birikmesin.
Meyveli Kek   Kuru Meyveli Kek

Kalıba margarin sürerek yalıyoruz.Karışımı kek kalıbına döküyoruz.Üzerine kıyılmış fındık serpiştirdikten sonra 175 derece ayarlı fırında pişiriyoruz.Kuru meyveden kek bu şekilde leziz oluyor.Afiyet olsun.
Tarifi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızdan paylaşarak tarifin herkese ulaşmasını sağlayabilirsiniz.

Hakkımda sibel özer

Mutfağımda pişirdiğim mis kokulu yemekleri sizlerle paylaşıyorum.Yemek yapmak,yemek tarifleri yazmak ve yemek fotoğrafları çekmek en büyük hobim.Faydalı olmak en büyük dileğimdir.
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

19 yorum:

  1. Ellerinize sağlık görünüşü harika tadını güzeldir muhakkak

    YanıtlaSil
  2. Elinize sağlık. Mis gibi görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. Kuru meyveli kek çok tercih etmem ama sen önermişsen kesin güzeldir. Denemem lazım. Çokkkkk teşekkürler Siboş

    YanıtlaSil
  4. Kuru meyveli keke bayıldım. Çok iyi görünüyor. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Çok harika tarifler hazırlıyorsunuz teşekkürler.

    YanıtlaSil
  6. Keki ben üzümlü gerçekten seviyorum ama kayısı ve üzümlü hiç yemedim artısı birde kuru incir lezzet katar gibi geliyor tarif için teşekkürler.

    YanıtlaSil
  7. Sibel hanımcım nefis gözüküyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. Kuru meyveli keki severim. Çayla ne güzel gider. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  9. Ellerinize sağlık. Nefis görünüyor . Kayısılısını hiç denemedim genelde kuru incir kullanırım keklerimde. Kayısılıyı da merak ettim en yakın zamanda denemek isterim 😍

    YanıtlaSil
  10. Besin değeri de yüksek,güzel bir kek :)

    YanıtlaSil
  11. Kekin güzel çeşitlerinden biri. Ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
  12. çok güzel bir tarif, elinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  13. Üzümlü olması çok güzel ama üzüm daha da acıktırıyor nedense:)

    YanıtlaSil
  14. Aa! kekleri severim,çok güzel görünüyo..sabah kahvaltısında çay/kahveyle iyi gider bence..elinize emeğinize sağlık..✔😊

    YanıtlaSil
  15. Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor.
    Sevgiyle kalın.

    YanıtlaSil
  16. Güzel görünüyor elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  17. oleeeey, bunu yaparım, oh sevdiklerim arasına girer buuu :)

    YanıtlaSil
  18. Bu kek benim de favorim. Çok severim. Ellerinize sağlık, nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  19. Hola Sibel , estas frutas secas quedan muy bien en este pastel. 👏👏👏👏👏🌹😚😚😚

    YanıtlaSil