Translate

Yaz Pastası

Vişneli Yaz Pastası Tarifi Malzemeleri

Pandispanya için;
5 adet yumurta 
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı sıcak su
2 su bardağı un 
yarım su bardağı irmik 
1 paket vanilya 
1 paket kabartma tozu 
Sıvı karışımı için ;
1 litre süt
2 paket 200 ml krema 
1 su bardağından iki parmak eksik şeker
Üzeri için ; 
1 paket krem şanti 
1 çay bardağı soğuk süt
Jölesi için;
1 su bardağından iki parmak eksik su
1 yemek kaşığı mısır nişastası 
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı vişne püresi
Vişneli Yaz Pastası Nasıl Yapılır?
Vişneli Yaz Pastası yapılışı için;yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sırasıyla su , sıvı yağ, vanilya, irmik,un ve kabartma tozunu ilave edip hamuru hazırlayın.Altını yağladığınız herhangi bir tepsiye döküp önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin. Pişen keki fırından çıkarın. İlk sıcaklığı geçince üzerine soğuk süt ,şeker ve kremayı bir kapta köpük köpük oluncaya kadar karıştırıp kekin üzerine kepçe yardımıyla yavaş yavaş dökün. Sütlü karışım fazla gelmiyor. Hepsini sünger gibi çekiyor.Bir paket krem şantiyi bir çay bardağı sütle açıp kekin üzerine yayın. Jölesi için küçük bir tencereye suyu ve şekeri koyun.Kaynamaya başlayınca çok az suda açtığımız mısır nişastasını kaynayan karışımın içine dökün. Bir taşım da bu şekilde piştikten sonra ocağın altını kapatın. Bir su bardağı püre haline gelmiş vişneyi içine döküp karıştırın.Soğuyunca krem şantinin üzerine dökün. Dolapta bekletip soğuk olarak servis edin.Yaz pastası vişneli hazır,Afiyet olsun

hakkımda sibel özer

Mutfağımdan gelen mis kokulu yemekleri ve yemek tariflerimi sizlerle paylaşıyorum.
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

1 yorum:

  1. Ohhhhh!!!! que buen aspecto!! me encanta. Besos Sibel.

    YanıtlaSil