Translate

Çöp Şiş tavuk

Tavuk Çöp Şiş Tarifi Malzemeleri 

Bir kilo tavuk göğsü -tavuk göğsünü küp doğruyoruz 
Bir tane soğanın suyunu sıkıyoruz 
3 tane diş sarımsak 
Yarım yemek kaşığı salça 
Bir çay kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı süt 
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karabiber ve kimyon yarım çay kaşığı kırmızı toz biber 
Yarım yemek kaşığı kekik 
Tuz 

Tavuk Çöp Şiş Nasıl Yapılır?
Tavuk Çöp Şiş yapılışı için:Öncelikle soğanın suyunu rendeleyerek işe başlıyoruz.Rendelediğimiz soğanın suyunun bir kaseye alalım.Soğan suyu içine sarımsakları cam rende ile rendeliyoruz.İçerisine zeytinyağı süt salça ve baharatları ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Küçük doğradığınız tavukları da içerisine ekleyip iyice karıştırıyoruz. Çok iyi karıştıralım ki sos tavukların içine girsin. Sosa iyice bağladıktan sonra buzdolabına alıp yaklaşık 2 saat kadar bekletiyoruz. Çöp şişleri hazırlayıp hazırladığımız tavuk biber domates şeklinde bir örüntü oluşturup Çöp Şişe diziyoruz. Fırın tepsisini yağladıktan sonra hazırladığımız çöp şişleri 200 derece ayarlı fırına atıyoruz.ilk yarım saat 200 derecede pişirdikten sonra fırın ayarını 250 dereceye yükseltiyoruz. Bu aşamadan sonra biraz sulandığını göreceksiniz fakat panik olmayın. Üst kısımları pişince çevirerek halk kısımlarında pişiriyoruz.Çöp şiş tavuk hazır Afiyet olsun.

hakkımda sibel özer

Mutfağımdan gelen mis kokulu yemekleri ve yemek tariflerimi sizlerle paylaşıyorum.
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Leave a Reply