Translate



Şeker Bağımlılığı

Şeker Bağımlılığı Nasıl Oluşur? 

Aşırı miktarda şeker içeren besinleri tüketmek beyin içinde fazla miktarda dopamin hormonu salgılar.Dopamin beyinden accumbens denilen bölgeden yani ödül merkezi adı verilen bölgeden salgılanmaktadır.Dopamin  ise vücudumuzda farklı fonksiyonlarda rol oynamaktadır. Haz alma duygusu ve bağımlılık örnek gösterilebilir. 
Aşırı miktarda sık aralıklı şeker tüketmek dopamin alıcılarını azaltmak anlamına gelmektedir.Her şeker alışta aynı hazzı almak ve aynı hazzı yaşamak için daha çok miktarda şeker tüketmek ihtiyacını doğurur.Şeker alımı paylaştıkça dopamin alıcıları etkisini kaybederek körelmeye başlar.

Örnek vermek gerekirse şekerli bir dondurma yiyorsunuz ve ardından dopamin salgılıyorsunuz.Ve sonra sık aralıklar ile tekrar dondurma tüketiyorsunuz.Belirli zaman geçtikten sonra dondurma sizi mutlu etmemeye başlıyor.Bu şekilde dopamin alıcıları köreliyor.Bu noktada daha mutlu olmak için yenilen dondurmadan  her seferinde 2 kat yemek ihtiyacı doğuyor.Sigara ve alkol bağımlılığını da aynı şekilde açıklanabilir.



hakkımda sibel özer

Mutfağımdan gelen mis kokulu yemekleri ve yemek tariflerimi sizlerle paylaşıyorum.
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Leave a Reply