Translate

» » » » » » » Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

Kıymalı Lahana Sarma

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Orta boy bi lahana
2 bardak pirinç
1 bardak pilavlık bulgur
300 gr kıyma
Karabiber,pulbiber,kimyon,tuz,sumak
Biraz nar ekşisi
Bir yemek kaşığı biber salçası
Bir yemek kaşığı kadar domates salçası

1 yada iki tane kuru soğan
Biraz sıvıyağ
Kıymalı Lahana Sarması Tarifi Yapılışı:Büyük bir tencerede su kaynatılır,ben lahanayı artı şeklinde tam böldüm ve o şekilde haşlayıp,soğuk suya tuttum ve süzdüm,pirinci yıkayıp içeresine bulguru ilave ettim,doğranmış soğanları ve diğer malzemeleri ilave edip karıştırdım,güzelce sarıp,dibine kemik koyduğum tencereye dizdim,salçalı ve tuzlu su ilave edip üzerine dolma taşı koyup güzelce pişirdim,nefis oldu.Tavsiye ederim canlar,eğer lahana sertse bir çay kaşığı kadar karbonata su ilave edip sarmaların üzerine ilave edin,daha çabuk piştiğini göreceksiniz.Kıymalı lahana sarma hazır,afiyet olsun.

hakkımda sibel özer

Mutfağımdan gelen mis kokulu yemekleri ve yemek tariflerimi sizlerle paylaşıyorum.
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Leave a Reply