Translate

Garnitürlü Hasanpaşa Köftesi

Garnitürlü Hasanpaşa Köftesi Tarifi

1 kilo kıyma
4 kaşık kadar kurutulup çekilmiş ekmek içi yada galeta unu
Biraz maydonoz
1 kuru soğan rendelenmiş
2 tatlı kaşığı salça
Biraz tuz,karabiber,pulbiber
1 yumurta

İçi için
1 kavanoz garnitür(patateslerini ayırdım ,zaten patates püresi olacak diye)
Üzeri için(patates püresi)
5,6 tane patates
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz,karabiber
Rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre)
Birazda süt
Sosu için
2 yemek kaşığı salça
2 kaşık tereyağ
Biraz su
Tuz (yağda salçayı kavurup tuz ve su ekleyin kaynayınca altını kapatın)

Garnitürlü Hasanpaşa Köftesi Nasıl Yapılır?
Garnitürlü hasanpaşa köftesi yapılışı için:Kıymaya bütün malzemeler karıştırılıp yoğurulur,çanak şekli verilip,yağladığımız tepside biraz pişirilir,içine yıkayıp süzdüğümüz garnitürler pay edilir,patatesler haşlanıp ezilir,tereyağ eriyinde patatesler eklenip karıştırılır,tuz ve karabiber ve süt ilave edilip karıştırılır ve rendelenmiş kaşar peyniride eklenir,patates püresi,ne çok katı nede çok cıvık olmalı,orta karar olmalı,patates püresi çanak köftelerin üzerlerine pay edilir,salçalı sos ilave edilip pişirilir.Garnitürlü Hasanpaşa Köfte hazır,afiyet olsun.
1
2
3





hakkımda sibel özer

Mutfağımdan gelen mis kokulu yemekleri ve yemek tariflerimi sizlerle paylaşıyorum.
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

2 yorum:

  1. Garnitürlü Hasan paşa köftesine bayılırım.Bence Hasan paşa köftesine kaşar peyniri çok yakışıyor.Ellerinize sağlık Sibel Hanımcım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kültürel güzel bir yemek,üzerinde kaşar da olunca çok güzel oluyor.Afiyet olsun

      Sil