Translate

Ay Şeklinde Kurabiye

Ay Şeklinde Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı
1,5 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı buğday nişastası
1 tane yumurta
1 çay bardağı yoğurt
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
alabildiği kadar un 
İç harcı için malzemeler
4 tane elma
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı fındık veya ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı kuru meyve

Ay Şeklinde Kurabiye Nasıl Yapılır?
Ay şeklinde kurabiye yapılışı:Elmaları rendeliyoruz.Pişirme kabına şekeri ,kuru meyveleri,,elmaları ve fındık kırıntılarını koyup suyunu verene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Bir çay kaşığı tarçını ilave edip soğumaya bırakıyoruz.Hamuru için ; un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.Kabartma tozu ve ununu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.Yumurta büyüklüğünde bezeler alıp merdaneyle oval şekilde açıyoruz.Açtığımız hamurun üçte ikisini bıçakla uzunlamasına çiziyoruz.Çizmediğimiz boş yere harcı koyup sarıyoruz. Ay şekli veriyoruz.Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.Önceden ısıtılmış 165 derece fırında pişiriyoruz.Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiyoruz.Ay kurabiyesi hazır,afiyet olsun.

hakkımda sibel özer

Mutfağımdan gelen mis kokulu yemekleri ve yemek tariflerimi sizlerle paylaşıyorum.
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Leave a Reply