Translate



Kavala Kurabiye

Kavala Kurabiyesi Yunanistan Usulü

1 su bardaği badem tozu
2,5 - 3 su bardak ile un ( dikkatlice)
1 su bardağı pudra şekeri
yarım su bardağından biraz fazla kırık badem
 150 gram tereyağı
2 tane yumurta beyazı 
 1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu


Kavala Kurabiyesi Yunanistan Tarifi:Teflon bir tavada unu ve badem tozunu 15 /20 kavurun.Rengi açık krem olsun , dikkat edin yakmayın.Aynı şekilde kırık bademleride başka bir tavada kavurun.Kavurduğunuz malzemeleri tamamen soğutun.Yoğurma kabınıza oda sıcaklığındaki tereyağını , yumurtaları , pudra şekerini , vanilyayı koyup karıştırın. Kavrulmuş unları ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.Her ne kadar un miktarı vermiş olsamda markadan markaya değişebiliyor.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı yavaşça ekleyin.En son bademleride ekleyip tekrar yoğurun.İkili yağlı kağıt arasına koyup açın.İster ay  gibi şekil verin isterseniz farklı şekiller tercih sizin.Yağlı kağıt serili tepsi üstüne  dizin.Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif pembe renk olana kadar pişirin.Pişen kurabiyelerin ilk sıcakları çıkınca pudra şekerine serpin.Kavala kurabiyesi hazır,Afiyet olsun 

*Karpuz kurabiye tarifi için tıklayınız.

*Tahinli kesme kurabiye tarifi için tıklayınız.

*Sarı haşhaşlı kurabiye tarifi için tıklayınız.

hakkımda sibel özer

Mutfağımdan gelen mis kokulu yemekleri ve yemek tariflerimi sizlerle paylaşıyorum.
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

2 yorum:

  1. Hola Sibel, una galletas excelentes, con almendra y vainilla. Very good!!!!

    YanıtlaSil
  2. bayılırım, ellerinize sağlık harika görünüyor :)

    YanıtlaSil