Translate

Bisküvi Görünümlü Kurabiye
Bisküvi Görünümlü Kurabiye
Çay saatine özel içi fıstıklı kurabiyelerim.İlk bakışta kalburabastı tatlısına benziyor haklısınız.Farklı görünmesi için bu şekli verdim.Kurabiyenin fotoğraflarını 27 adet fotoğraf çekip arasından seçtim.Umarım bu uğraşa değmiştir.Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin. 
Kullandığım Malzemeler 
Bir kase yer fıstığı, 1 paket margarin, bir tane yumurta, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, bir çay bardak nişasta, 2 tatlı kaşığı tahin, bir yemek kaşık pekmez, bir küçük paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve beş buçuk bardak un ,1 su bardak su ve tahin
Tarif gelsin 
Fıstık çiğ ise önce kavurun. Bu kısmı hızlandırmak için kavrulmuş fıstık alabilirsiniz. Fıstıkların rondo yardımı ile daha küçük parçalar haline getirin. Rondo içindeki fıstıkların içine bir yemek kaşığı tahin ekleyelim ezmeye devam edelim.Kahverengi şeker elde etmek için 1 su bardak su  içerisine bir yemek kaşık pekmez ekleyelim ve karıştıralım kahverengi renk elde edelim. Sonra tüm malzemeleri bir kap içerisinde birleştirelim. Unu en son kontrollü bir şekilde ekliyoruz. Ben de beş buçuk bardak un yeterli oldu siz yine de az az ekleyin. Hamuru yoğurduktan sonra elimiz ile hamura yassı yuvarlak şekil veriyoruz. En üstünü ise kalburabastı tatlısınındaki gibi rende yardımı ile şekil verebiliriz. Bıçak yardımı ile düzenli çizgiler çekerek de şekil verilebilir. Fırını 170 dereceye ayarlayıp kontrollü şekilde pişirelim.Afiyet olsun.

hakkımda sibel özer

Mutfağımdan gelen mis kokulu yemekleri ve yemek tariflerimi sizlerle paylaşıyorum.
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok:

Leave a Reply